À Courchevel 1850, Le Strato cultive un luxe intime où l’exigence familiale rencontre l’esprit chalet. Blotti en bord de piste, l’hôtel 5 étoiles dévoile 33 clés seulement, un service sincère et une atmosphère chaleureuse nourrie par l’héritage de la famille Boix-Vives—piliers du développement de la station et de la maison Rossignol. Entre suites panoramiques, gastronomie doublement étoilée et spa MyBlend, c’est une parenthèse taillée pour ceux qui recherchent la quiétude sans renoncer à l’excellence.

Un héritage familial fort

Le Strato perpétue la vision de Jeanine et Laurent Boix-Vives : un luxe incarné, fondé sur l’attention vraie et la convivialité. Trois générations se succèdent pour préserver cet état d’esprit, convaincues qu’un hôtel haut de gamme peut rester profondément humain. L’établissement revendique cette proximité : 96 collaborateurs pour 33 clés, une rareté dans l’hôtellerie alpine. 

Un chalet contemporain signé Les Héritiers

Le décor, imaginé par le studio Les Héritiers, marie bois, velours et lumière douce. Les espaces communs s’imprègnent d’une atmosphère feutrée, tandis que toutes les chambres et appartements s’ouvrent sur les pistes. L’hôtel abrite également une collection d’art brut exceptionnelle dont plus de trente œuvres d’Anselme Boix-Vives, apportant une dimension intime et culturelle à l’expérience. 

Un spa MyBlend aux protocoles de pointe

900 m² dédiés au bien-être : piscine de 88 m², sauna, hammam, salles de relaxation et protocoles MyBlend combinant gestuelle, technologie, radiofréquence, électrostimulation et masque LED. Les soins misent sur une efficacité ciblée pour révéler éclat et tonicité dès la première séance, un véritable allié après une journée sur les pistes. 

Gastronomie : deux étoiles au sommet

Le Chef Thomas Prod’Homme, arrivé en 2018, signe une cuisine sincère, ancrée dans ses racines méditerranéennes et sublimée par les produits savoyards. Il conserve l’étoile historique du Baumanière 1850 puis décroche une seconde étoile en 2025. Sa signature : la concentration des goûts, l’émotion de l’enfance, des menus rythmés par la montagne et les saisons. 

Le S Corner : la brasserie familiale

Version bistronomique du Strato, Le S Corner propose blanquette, escargots de Savoie, burger à la tomme, risotto ou côte de veau Milanaise. Le lieu accompagne les retours de ski, les déjeuners en terrasse ou les dîners en famille avec simplicité et générosité. 

Le Ski Room et la Cabane à Crêpes

Le Ski Room, animé par l’expertise Bernard Orcel, accueille les skieurs avec matériel haut de gamme et petites attentions. Depuis 2023, les fins de journée s’achèvent avec crêpes et gaufres réalisées à la minute par le chef-pâtissier, servies à la Cabane à Crêpes sur la terrasse enneigée. 

Un service incarné jusqu’à la conciergerie

Pierre Simian-Mammi, concierge Clefs d’Or, orchestre des expériences sur-mesure : dîner en refuge, vol en montgolfière, surprises personnalisées… Un service pensé pour créer des souvenirs, fidèle à la philosophie du Strato : l’humain avant tout. 

Pour en savoir davantage sur le strato Courchevel

Marie pour Tendances Plurielles