Ginori 1735, en collaboration avec Rocco Forte Hotels, célèbre l’ouverture du premier Café Ginori, situé au cœur de Rome. Ce nouvel espace, qui ouvrira ses portes le 8 décembre 2024, promet une expérience unique mêlant gastronomie, art de vivre et design élégant.
Un lieu où l’art rencontre la gastronomie
Le Café Ginori, conçu comme un équilibre parfait entre modernité et tradition, propose une expérience immersive qui reflète l’héritage de Ginori 1735. Les visiteurs peuvent profiter :
- D’un espace boutique mettant en avant les collections phares de la Maison, telles qu’Oriente Italiano, Il Viaggio di Nettuno et Labirinto.
- D’un menu gastronomique signé par Fulvio Pierangelini, Directeur créatif de la gastronomie chez Rocco Forte Hotels.
L’intérieur du Café s’inspire de l’esthétique intemporelle de Ginori 1735, avec des décors issus de la collection Domus, des tissus brodés et des motifs emblématiques comme le papier peint Oriente Italiano.
Une gastronomie d’exception par Fulvio Pierangelini
Le menu du Café Ginori, accessible toute la journée jusqu’à 19h, se décline également en options déjeuner et dîner. Il célèbre les ingrédients locaux et les saveurs de saison, dans un cadre qui allie élégance et convivialité.
Les créations signatures incluent :
- Scampi aux mangues caramélisées de Sciacca, accompagnés d’artichauts et de caviar Asetra.
- Cacio e pepe revisité avec du homard, un hommage audacieux à la cuisine romaine.
- Caesar salad au poulet croustillant, sublimée par des truffes de saison.
Chaque plat est présenté dans les collections de porcelaine Ginori, prolongeant l’expérience sensorielle.
Une immersion dans l’univers Ginori 1735
À l’entrée du Café, une boutique exclusive permet aux visiteurs de découvrir et d’acquérir les créations emblématiques de la Maison. Ce lieu invite à emporter chez soi un morceau de l’héritage artisanal de Ginori, réputé pour ses pièces d’exception qui incarnent le luxe et le savoir-faire italien.
À propos de Ginori 1735 et Rocco Forte Hotels
Ginori 1735, fondée il y a plus de trois siècles, est une référence mondiale dans l’art de vivre de luxe. Depuis son intégration au groupe Kering en 2013, la Maison continue de repousser les limites du design avec des collections intemporelles.
Rocco Forte Hotels, fondée en 1996, compte aujourd’hui 14 établissements prestigieux, dont plusieurs hôtels emblématiques à Rome, Berlin, Londres, et Florence. Avec des ouvertures prévues à Milan, Naples et en Sardaigne, le groupe renforce son engagement à offrir des expériences uniques à travers le monde.
Une adresse incontournable à Rome
Le Café Ginori, niché dans l’élégant Hotel de la Ville de Rocco Forte Hotels, s’impose comme un nouveau lieu de rendez-vous pour les amateurs de gastronomie, de design et de luxe. Une visite au Café Ginori, c’est découvrir l’excellence italienne dans toute sa splendeur, au cœur de la Ville Éternelle.
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