Symbole de l’art de vivre parisien, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, dévoile cet automne deux rendez-vous exceptionnels, à la croisée de la gastronomie, de la mode et de l’histoire. En accueillant Caviar Kaspia puis en rendant hommage à Marie-Antoinette avec le concours de Manolo Blahnik et du Chef Pâtissier Matthieu Carlin, le palace de la place de la Concorde affirme plus que jamais son rôle d’épicentre du luxe et de la culture parisienne.
Caviar Kaspia au cœur du Crillon
À partir du 24 septembre, les espaces emblématiques du palace, le Jardin d’Hiver et le Bar Les Ambassadeurs se transforment en écrin pour accueillir l’institution parisienne Caviar Kaspia. Fondée en 1927, cette maison est aujourd’hui synonyme d’art du caviar et d’excellence gastronomique.
Le menu conçu pour l’occasion fait voyager les convives entre dégustations pures et accords audacieux : ceviche de daurade aux agrumes et poutargue, agnolotti au king crabe, sans oublier les incontournables emblématiques de la maison : pomme de terre au caviar, club sandwich au saumon, salade de crabe royal ou encore tarama.
L’expérience s’accompagne des vodkas iconiques de Kaspia, d’une sélection de champagnes et vins, ainsi que d’art de la table exclusif décliné en édition limitée. Une collection lifestyle Hôtel de Crillon x Caviar Kaspia (verres, cuillères en nacre, plaids, accessoires) prolonge cette immersion au-delà de la table.
L’élégance de Marie-Antoinette revisitée
Dès le 26 septembre, l’Hôtel de Crillon ouvre un nouveau chapitre avec un hommage à Marie-Antoinette. La reine, qui aurait jadis reçu des leçons de piano dans le salon éponyme du palace, inspire une programmation culturelle et gastronomique inédite.
Le créateur Manolo Blahnik, dont les souliers ont marqué l’imaginaire du film Marie-Antoinette de Sofia Coppola, expose au Crillon une sélection de chaussures iconiques, de croquis originaux et une capsule dédiée à la souveraine. L’hôtel devient ainsi un écrin entre mode et histoire, en écho à l’exposition « Marie-Antoinette Style » présentée à Londres.
Côté gastronomie, le Chef Pâtissier Matthieu Carlin réinvente le tea time à la manière de la reine : croque à la truffe, foie gras au chutney, religieuse à la rose, tarte au citron Earl Grey, brioches à la mûre et violette, le tout sublimé par une coupe de Rare Champagne et servi dans la collection Marie-Antoinette de la Faïencerie de Gien. Un piano Alpange installé dans le lobby accompagnera ces instants par une atmosphère musicale raffinée.
Une expérience culturelle unique
Au-delà de l’hôtel, les concierges du Crillon proposent aux hôtes des expériences sur mesure : visites privées du Petit Trianon, découvertes des ateliers d’artisans perpétuant les savoir-faire du XVIIIe siècle, ou encore explorations des archives nationales.
Ces initiatives traduisent la volonté de l’Hôtel de Crillon de conjuguer héritage, modernité et excellence – valeurs qui en font l’un des palaces les plus emblématiques de Paris.
Pour en savoir davantage sur l’Hôtel de Crillon
Marie pour Tendances Plurielles
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