À quelques minutes à pied du centre historique d’Aix-en-Provence, une demeure du XVIIIᵉ siècle se voit transformée en parenthèse hors du temps. À la Villa Gallici, une douceur provençale est cultivée avec l’assurance d’un rêve italien : l’illusion d’un petit palazzo caché sous le soleil du Sud est offerte, dès les premiers pas, comme une promesse de dépaysement immédiat.
Un jardin à la Française, une mise en scène à l’italienne
Derrière les portes, le voyage est déclenché sans effort. Des jardins à la Française, baignés de lumière et délicatement parfumés de lavande, un décor plus théâtral se laisse deviner, puis s’impose : l’inspiration des palais florentins est revendiquée, assumée, orchestrée. Ici, la Provence n’est pas effacée ; elle est sublimée, mise en dialogue avec Florence dans un équilibre rare, à la fois raffiné et intemporel.
Baroque, rococo et sens du détail : un luxe de caractère
À la Villa Gallici, l’Italie baroque et rococo se voit célébrée avec panache. Des tapisseries précieuses, des étoffes opulentes, des velours profonds et des dorures délicates sont réunis pour composer un univers riche, enveloppant, presque cinématographique. Dans chaque salon, dans chaque alcôve, l’élégance fastueuse des demeures aristocratiques italiennes est évoquée, comme si le sens du détail avait été élevé au rang d’art.
Le décor n’est jamais figé : il est habité par des jeux de textures, par une chaleur de teintes, par une lumière qui se laisse capter, puis adoucir. Une impression de “retour de voyage” est constamment entretenue, entre pièces choisies et atmosphère feutrée, comme si l’on avait été invité dans une maison plus que dans un hôtel.
23 chambres et suites, comme autant de voyages intimes
Dans les 23 chambres et suites, l’illusion d’un séjour dans un palais florentin se voit renforcée. Des teintes chaleureuses et profondes habillent les murs, les tissus brodés captent la lumière, et un mobilier d’inspiration classique dialogue avec des ornements baroques. Entre fresques imaginaires, accents rococo et scénographie délicate, chaque chambre devient un décor à part entière : intime, spectaculaire, profondément romantique.
Des lits majestueux, des secrétaires d’époque, des objets sélectionnés avec soin : tout semble murmurer des histoires venues d’Italie. Le luxe y est exprimé sans ostentation, par le caractère, par l’harmonie, par cette sensation d’être “ailleurs” sans avoir quitté Aix. De la chambre classique à la villa privative nichée dans les jardins, une collection d’univers singuliers est proposée, pensée comme une suite d’escales.
La Taula Gallici : une échappée gastronomique aux accents méditerranéens
La parenthèse italienne se voit prolongée à table, à La Taula Gallici, le restaurant gastronomique de la Villa. À l’ombre des platanes ou dans la douceur des salons baroques, une Méditerranée généreuse est célébrée par le Chef Christophe Gavot, entre Provence et Italie. Les assiettes se voient composées avec finesse, comme des partitions délicates où les saveurs dialoguent, sans surcharge, avec une précision de geste et un sens du rythme.
Le cadre fait le reste : la lueur des bougies, la vaisselle raffinée, la magie du lieu transforment le repas en moment suspendu. Ici, un dîner n’est pas seulement servi : une expérience est mise en scène.
Un refuge confidentiel où le temps se laisse ralentir
Séjourner à la Villa Gallici, c’est s’offrir une évasion singulière, entre Aix-en-Provence et Florence, entre art de vivre provençal et dolce vita italienne. Un luxe rare est proposé : celui de la confidentialité, de la douceur, d’un romantisme assumé. Le temps y semble délicieusement ralenti, comme si l’on avait été autorisé à respirer autrement, à regarder autrement, à savourer autrement.
Pour une escapade à deux, une célébration, ou simplement l’envie de s’accorder un “ailleurs” sans partir loin, une adresse précieuse se voit trouvée : intime, enchanteuse, et résolument mémorable.
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